QQ截圖20180705163813.jpg

產品詳情
食品烘干機設備
產品詳情

  瑪咖,又名瑪卡、原產于海拔3500~4500米的南美安第斯山區,主要分布在秘魯中部的Puno生態區和秘魯東南部城市Puno,為十字花科(Cruciferae)獨荇菜屬(Lepidium)植物,學名Lepidium meyenii。近幾年我國云南、新疆、西藏地區也有大量種植,瑪咖按照品相和表皮色澤可以分為黑瑪咖、紫瑪咖和黃瑪咖(包括白瑪咖)。其中瑪咖烯、瑪咖酰胺、維生素和氨基酸等核心指標的含量,黑瑪咖顯著高于紫瑪咖,紫瑪咖顯著高于黃瑪咖。相應的,黑瑪咖的生長條件最為苛刻,產出也最少,紫瑪咖次之。黑瑪咖最珍貴,產量一般占3%-5%;紫瑪咖占10%-15%。目前云南出產的瑪卡大多采用太陽晾曬和用烤煙房改裝的土爐進行干燥,太陽晾曬受天氣影響干燥時間長品相受氧化色澤較差,土爐烘干由于溫度濕度不能精準控制,容易造成溫度過高烘干的產品焦化,藥效成分損失嚴重。歐易隆空氣能烘干機可實現多個時段智能精準控溫控濕,烘干過程無需專員看守,每斤瑪卡烘干成本低至0.2元,已有大量的瑪卡烘干案例。

      瑪卡烘干工藝:

      在烘烤過程中,要掌控溫度由低溫→高溫→降溫的三個過程。

    第一階段果實剛入爐時,由于含水量還較高,首先用文火逐步升溫,維持12-15小時,使水分逐步蒸發,濕度調節在35-45攝氏度,濕度設定30度自動排濕,持續1天左右,使大部分水分排出。

       第二階段的溫度逐步提高設定在55-60℃,使水分蒸發,濕度調節在38%自動排濕,讓水蒸氣排出,持續12個小時,使大部分水分排出。

    第三階段降溫到45-55℃之間,濕度調節在35度,繼續烘烤直至烘干,使果實的重量下降到相當鮮果的25~30%即成干果。

烘干結束后關閉火源,讓其自然降溫,待冷卻后才能出爐。

    在烘烤過程中,烘箱的上、中、下和四周與中心,每個果的上面和下面的溫度不同,為了使受熱均勻,除第一天開始上烤外,每天都應將上、中、下層烘箱進行調換層次,把邊緣的和中心的果翻動壓置,以達受熱一致。



歐易隆瑪卡烘干圖




歐易隆瑪卡烘干機特點

無需人工值守,節能、高效、智能、環保

1、節能高效:空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,大大節省了烘干的成本為企業創造了直接的利潤。

2、安全環保:烘干除濕熱泵機組具有無與倫比的絕對安全性(電氣分離技術),零污染排放,對烘干物料本身無污染,對環境也沒有污染。

3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成;烘干后的成品等級更高。

4、封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無需向外界排放廢熱廢氣,熱能利用率更高。

5、機組小巧不占地方,安裝操作簡易。

6、PLC觸屏版中央控制器,分時段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足各個行業的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。

7、智能運行:無需專人值守,無需人工翻動,進料---關門---啟動—出料,過程簡單,減少人力物力的投入。

8、維護簡單、維護費用低。

9、使用壽命長,一次投資,15年的收益使用。

10、烘干費用最低,投資費用短期就能回收。


歐易隆售后服務

售前

強大的專業團隊24小時為您提供咨詢服務。

可來公司免費做試驗,讓您買的放心,用的安心。

深入分析產品的工藝流程,為您量身定做節能烘干方案。

售中

免費上門勘察,提供現場解決方案并指導設備安裝及調試。

對相關人員進行指導、培訓。

保證工程安裝過程順利進行。

共同驗收、讓您體驗省心的高科技節能熱泵設備。

售后

憑歐易隆保修卡,自設備出廠之日起實行整機保修1年。

如設備在保修期內設備發生故障后,供方在2小時內定出解決方案,必要時

派維修人員48小時內趕到現場維修。

保修期外除濕機使用壽命內,我公司對產品進行終身維護,收維修發生費用。

 100%定期回訪,做到讓您用的省心、放心.



網站二維碼
website qrcode

掃描查看手機版網站

微信公眾號